Buffet-menüüd gruppidele alates 25.02.2024
ESTONIA Resort Hotel & Spa restoran NOOT pakub gruppidele alates 25 külalisest buffet-menüüd, alates 10 külalisest grupimenüüd ja väiksematele seltskondadele soovitame restorani á la carte menüüd.
Palume kogu grupile valida sama menüü. Ootame teie valikuid hiljemalt 4 tööpäeva enne saabumist.
Eridieetidega saame arvestada, kui annate meile sellest eelnevalt teada koos menüü valikuga.
Buffet-menüüd gruppidele alates 25 külalisest.
BUFFET-MENÜÜ
alates 25.02.2024
Supibuffet 1. Hind 14 €/in
- Lillkapsa-porgandi kreemsupp (vegan)
- Kergelt vürtsikas kanalihaga Tom Kha
- Selge kalasupp spargelkapsaga
- Supile lisaks: hapukoor, saiakrutoonid, riivitud juust, leib, sai
- Kohv, tee, maitsevesi
Valmistoitu on arvestatud 350 g inimese kohta.
Supibuffet 2. Hind 14 €/in
- Tomati-oasupp (vegan)
- Kartuli-seenesupp suitsulihaga
- Kõrvitsa-selleri püreesupp
- Supile lisaks: hapukoor, saiakrutoonid, riivitud juust, leib, sai
- Kohv, tee, maitsevesi
Valmistoitu on arvestatud 350 g inimese kohta.
Lisaks soovitame desserdiks restorani NOOT päevakooki hinnaga 3,50 €.
Buffet 1. Hind 23 €/in
- Frillise-tomatisalat pesto kastme ja ürdikrutoonidega
- Klassikaline Kreeka salat
- Röstitud kanafilee kergelt vürtsika Tom Kha kastmega
- Aurutatud riis köögiviljadega
- Mustika-jogurtivaht röstitud mustaleivapuru ja pähklitega
- Kuklid, kohv, tee, maitsevesi
Valmistoitu on arvestatud 400 g inimese kohta.
Buffet 2. Hind 23 €/in
- Kurgi-paprika salat pesto kastme ja ürdikrutoonidega
- Mini mozzarella ja tomatipallidega salat
- Ahjus küpsetatud seafilee mädarõikakastmega
- Kergelt koorene ahjukartul
- Vaarika-mousse riivitud šokolaadi ja maasikatega
- Kuklid, kohv, tee, maitsevesi
Valmistoitu on arvestatud 400 g inimese kohta.
Buffet 3. Hind 29 €/in
- Külmad road:
Värske salatimiks ürdikastme, riivitud parmesani ja saiakrutoonidega
Niçoise salat tuunikalaga
Caesari salat röstitud kanafileega - Kuumad road:
Praetud valge kala, tartarkaste
Ühepajatoit suitsupeekoni ja sealihaga
Ahjuköögiviljad
Aurutatud riis värske spinati ja köögiviljadega - Magusad road:
Pähkli-kohupiimakreem karamellikastmega
Virsiku-passioni toorjuustukook - Kuklid, kohv, tee, maitsevesi
Valmistoitu on arvestatud 450 g inimese kohta.
Buffet 4. Hind 29 €/in
- Külmad road:
Värske salatimiks ürdikastme, riivitud parmesani ja saiakrutoonidega
Feta juustu ja kolme tomati salat pähkliõliga
Waldorfi salat soolalõhega - Kuumad road:
Aurutatud ahvenafilee, Hollandi-spinatikaste
Grillitud kanakintsuliha šampinjonide ja paprikaga
Aurutatud köögiviljad
Ahjus küpsetatud küüslaugukartul - Magusad road:
Šokolaadi-mousse kirsikisselliga
Õuna-pähklikook (vegan) - Kuklid, kohv, tee, maitsevesi
Valmistoitu on arvestatud 450 g inimese kohta.
Buffet 5. Hind 38 €/in
- Külmad road:
„Värske salati baar“: roheline salatimiks, värske kurk, tomat, punane sibul, hapukurk, erinevad oliivid, värske paprika, marineeritud seened, NOOT käsitöö hummus, NOOT käsitöö kanamaksa mousse röstsaiaga, oliivõlikaste, seemned, krutoonid
Idamaine singi-nuudlisalat Teriyaki kastmega
Caesari salat suitsulõhe ja krevettidega
Oasalat, liha ja riisiga - Kuumad road:
Ahjulõhe köögivilja, suitsulõhe-Hollandi kastme ja keedukartuliga
Sous Vide meetodil valmistatud veisepõsk punase veini kastmega
Tandoori broiler riisi, köögiviljade ja Raita kastmega
Lillkapsagratään juustuga - Magusad road:
Kirsikook vanilli-moonikastmega
Karamellis praetud saiaviilud mandlivahukoore ja marjakastmega - Kuklid, kohv, tee, maitsevesi
Valmistoitu on arvestatud 550 g inimese kohta.
TELLIMISTINGIMUSED:
- Menüüd serveeritakse ESTONIA Resort Hotel & Spa restoranis NOOT
- Buffet serveerimise aeg kuni 3 tundi
- Kehtib ühe menüü alusel (kogu grupile sama menüü) ja ette tellimisel hiljemalt 4 tööpäeva. Restoranil on õigus pikendada ettetellimise tähtaega, kui nõudlus on kõrgem või grupp on suurem. Sel juhul saadame täpsemad tingimused e-kirja teel
- Tellimuse kogust saab muuta 10% ulatuses hiljemalt 48h enne saabumist
- Eridieetidega saame arvestada, kui annate meile sellest eelnevalt teada koos menüü valikuga.
Soovitame lisaks restoran NOOT joogikaardilt:
- Tervitusjoogid
Vahuvein Cava Clos Amador Brut Delicat Reseva, ESP, 75 cl 28 €
„Resort Bubbly“, Rabarberi-vaarika vahuvein, Mamm&Frukt, Pärnu, EST, 75 cl 29 €
Luna De Murviedro Alcohol Free Sparkling, ESP 75 cl 16 € - Veinid
• Valged veinid
Pinot Grigio, De Canal, Casa Girelli, Delle Venezie, ITA, 75 cl 26 €
Sauvignon Blanc Signature, Spier, Western Cape, ZA, 75 cl 29 €
• Punased veinid
Garnacha Dominio Laidi, Bodegas Anadas, Carinena ESP 75 cl 26 €
Pinot Noir Limited Edition Bicicleta, Cono Sur, Central Valley, CHI 75 cl 27 €
Restoran NOOT kogu joogivaliku leiate siit »
Lisainfo ja tellimine:
events@spaestonia.ee, +372 440 1018
ESTONIA Resort Hotel & Spa – Restoran NOOT, A. H. Tammsaare pst 4a, Pärnu, Eesti