Estonian Way of Wellness

UUS: Restorani NOOT à la carte menüü

Salatid ja eelroad


SALAT LÕHEGA
Lõhe, värske salat, tiigerkrevetid, kirsstomatid, rabarberimajonees
7 €

SALAT KANAGA
Kanafilee, roheline salat, Caesari kaste, Parmesani juust
7 €

EESTI MOZZARELLA JA PEET
Juust, peet, roheline salat, sibul
7 €

SALAT VINNUTATUD SINGIGA
Sink, meloni- ja juustulaastud, värske salat, roheline õli
8 €

KAMMKARP
Praetud kammkarbid, jõevähivaht, safraniriis
12 €

BOEUF À LA TARTAR
Veiseliha, vutimuna, vürtsikas kaste, brioche
12 €

Saadaval ka gluteeni- ja laktoosivabad salatid. Lisainfo teenindajalt.

Supid


KOOKOS JA KANA
Vürtsikas kookoseleem, käsitsi valmistatud kanapelmeenid, praetud šampinjonid
6 €

KULDNE KÕRVITSA CAPPUCCINO
Kõrvits, röstitud külmsuitsulõhe, ürdikrutoonid, piimavaht
6 €

Põhiroad


VEIS
Veiseliha, demi glace kaste, miniköögiviljad
21 €

PART
Grillitud pardifilee, köögiviljakrõpsud, metskirsikaste
16 €

MUST ja VALGE
Praetud tursk, must majonees, mustjuur, pastinaagipüree
15 €

GREEN EGG KANAKINTSULIHA
Peekoniga kruubipärlid, kartulipannkook, punase veini kaste
13 €

GREEN EGG SEA SISEFILEE
Sea sisefilee, kartulitamp, kukeseenekaste, peedikile
14 €

VEGAN SOE SALAT
Praetud köögiviljad pestokastmega
G, L
8 €

G – gluteenivaba
L – laktoosivaba
Saadaval ka gluteeni- ja laktoosivabad pearoad. Lisainfo teenindajalt.

Järelroad


ŠOKOLAADIÜLLATUS
Erinevate tekstuuride ja temperatuuridega valmistatud šokolaad
7 €

EESTI MAIUS
Leivavaht, kõrvitsajäätis, röstitud pähklid
6 €

NOOT NOSTALGIA
Roosamannajäätis, Kass Arturi kook,
värsked marjad, piimalumi
6 €

NOOT JÄÄTIS JA SORBETT
Peterselli-õunasorbett, kirsisorbett, kaljajäätis,
halvaajäätis
6 €

ÜKS PALL SORBETTI TEIE VALIKUL
2 €

ÜKS PALL JÄÄTIST TEIE VALIKUL
2 €

Degustatsiooni menüü


DEGUSTATSIOONI MENÜÜ
Peakoka poolt valitud 4-käiguline roogade valik, alates kahest inimesest
30 €/in

CARTE BLANCHE
Peakoka poolt valitud 7-käiguline roogade valik, alates neljast inimesest
46 €/in


G – gluteenivaba
L – laktoosivaba
Soovi korral serveerime roogasid gluteeni- ja laktoosivabalt. Lisainfo teenindajalt.

Roogade tellimine kuni 22.30

Laudade broneerimine
noot@spaestonia.ee
00372 440 1012

Broneeri online