Estonian Way of Wellness

Меню ресторана NООТ

 ЗАКУСКИ, САЛАТЫ И СНЕКИ


СВЕЖЕЙ САЛАТ С РОСТБИФОМ
гриль говядина, зелёный салат, кускус, айоли с апельсином
5 €

СВЕЖЕЙ САЛАТ С СЫРОМ БУРРАТА
мини-свекла на гриле, зелёный салат, по домашнему маринованный огурец, хрустящий хлебец
6 €

НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ ПОДЖАРЕННЫЕ ГРЕБЕШКИ
ризотто с речными раками, сорбет из базилика
8 €

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ ГРИЛЬ С ЗЕЛЁНЫМ ГАЗПАЧО
анисовая водка, чипсы из креветок, икра
7 €

АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ СНЕКОВ НА ДВОИХ
ростбиф гриль, пикантное куриное филе, ветчина серрано, оливки, маринованная паприка
9 €

СУП


НЕЖНЫЙ СВЕКОЛЬНЫЙ СУП С ПАРФЕ ИЗ КОЗЬЕГО СЫРА
копченая свекла, беконная крошка, хлебец с семечками
5 €

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА


ФИЛЕ КУКУРУЗНОГО ЦЫПЛЕНКА ПРИГОТОВЛЕННЫЙ МЕТОДОМ СУ-ВИД
филе кукурузного цыпленка, заправленного шампиньонами и сливочным маслом и приготовленного при температуре 65°C, панировочные сухари панко,картофельное пюре, соус из белокачанной капусты и трюфеля
13 €

УТИНОЕ ФИЛЕ ГРИЛЬ
копченый крем из сельдерея, равиоль с утиным мясом, соус из граната и красного вина
14 €

ФИЛЕ ЛОСОСЯ ГРИЛЬ
ванильный крем из цветной капусты, овощной жульен, голландский соус из манго
15 €

БУРГЕР ОТ ШЕФ-ПОВАРА
стейк из говядины 160г, соус BBQ, майонез домашнего приготовления со свежими травами, сыр Чеддер, копченый сыр, луковое варенье, помидор, маринованный огурец, свежий салат, вафли из батата
13 €

ТУРНЕДО ИЗ КРАСНОЙ СВЕКЛЫ ГРИЛЬ
овощи, заправленные ликером Cointreau, жемчужная перловка, зеленое масло
13 €

ТАЛЬЯТЕЛЛЕ СО СВИНЫМ ФИЛЕ И ЛИСИЧКАМИ
филе свинины, свежие лисички, сливки, сливочный сыр, перец
11 €

ДЕСЕРТЫ


ИЗЫСКАННОЕ ТЁПЛОЕ ПИРОЖНОЕ С МАНГО И БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ
свежие ягоды, сорбет из Campari и красного апельсина
5 €

БАВАРУАЗ С КЛУБНИКОЙ И ДИКОЙ МЯТОЙ
эстонская клубника, дикая мята, свежий огуречный шербет
5 €

БЕЗЕ РУЛЕТ С КРЕМОМ ИЗ ФИСТАШЕК
орехи, сорбет из маракуйя, свежие ягоды
5 €

АССОРТИМЕНТ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО ОТ РЕСТОРАНА NOOT
три шарика мороженого, ягоды холодной сушки, свежие ягоды, безе-крошка, орехи
5 €

ДЕТСКОЕ МЕНЮ


«НИЧЕГО НЕ ХОЧЕТСЯ…!»
чипсы из батата с майонезом
4 €

«ВСЁ РАВНО ЧТО …!»
картофельное пюре с куриным филе
5 €

«ДАЖЕ НЕ ЗНАЮ …!»
макароны с сыром
4 €

«Я НАЕЛСЯ..!»
мини-бургер с курицей и бататом фри
6 €

«ВСЁ ЧТО УГОДНО!»
шарик мороженого с попкорновым сиропом
4 €

Бронируйте онлайн