Меню шведского стола 2024
Ресторан «NOOT» отеля ESTONIA Resort Hotel & Spa предлагает группам от 25 гостей меню шведского стола. Для групп от 10 гостей предлагаем меню для групп. Для небольших компаний рекомендуем меню á la carte.
Просим выбрать один тип меню для всей группы. Пожалуйста, пришлите нам выбор не позднее, чем за 4 дня до прибытия. В случае вегетарианцев и аллергий незначительные различия в выборе возможны, если вы отправите нам информацию с выбором.
МЕНЮ ШВЕДСКОГО СТОЛА для групп от 25 гостей
от 25.02.2024
Суповой буфет 1. Цена 14 €/человек
- Крем-суп из цветной капусты и моркови (веган)
- Слегка острый Том Кха с курицей
- Прозрачный рыбный суп со спаржевой капустой
- Дополнение к супу: сметана, хлебные крутоны, тертый сыр, хлеб, булка.
- Кофе, чай и вода с разными вкусами
Готовая еда рассчитана из расчета 350 г на человека
Суповой буфет 2. Цена 14 €/человек
- Томатно-бобовый суп (веган)
- Картофельно-грибной суп с копченым мясом
- Суп-пюре из тыквы и сельдерея
- Томатно-бобовый суп (веган)
- Дополнение к супу: сметана, хлебные крутоны, тертый сыр, хлеб, булка
- Кофе, чай и вода с разными вкусами
Готовая еда рассчитана из расчета 350 г на человека
Дополнительно рекомендуем на десерт домашний пирог дня ресторана NOOT по цене 3,50 €.
Буфет 1. Цена 23 €/человек
- Салат из помидоров с фрилиссом, соусом песто и пряными крутонами.
- Классический греческий салат
- Жареное куриное филе со слегка острым соусом Том Кха
- Рис на пару с овощами
- Чернично-йогуртовый мусс с поджаренными ржаными сухарями и орехами.
- Булочки, кофе, чай и вода с разными вкусами
Готовая еда рассчитана из расчета 400 г на человека.
Буфет 2. Цена 23 €/человек
- Салат из огурцов и паприки с соусом песто и пряными крутонами
- Салат с мини-моцареллой и томатными шариками
- Свиное филе, запеченное в духовке, с соусом из хрена
- Запеченный картофель с легким сливочным соусом
- Малиновый мусс с тертым шоколадом и клубникой
- Булочки, кофе, чай и вода с разными вкусами
Готовая еда рассчитана из расчета 400 г на человека.
Буфет 3. Цена 29 €/человек
- Холодные блюда:
Свежий салатный микс с пряным соусом, тертым пармезаном и хлебными крутонами
Салат Niçoise с тунцом
Салат Цезарь с обжаренным куриным филе - Горячие блюда:
Жареная белая рыба, соус тартар
Овощное рагу с копченым беконом и свининой
Запеченные овощи
Рис на пару со свежим шпинатом и овощами - Сладкие блюда:
Орехово-творожный крем с карамельным соусом
Чизкейк с кремом из персиков и маракуйи - Булочки, кофе, чай, вода с разными вкусами
Готовая еда рассчитана из расчета 450 г на человека.
Буфет 4. Цена 29 €/человек
- Холодные блюда:
Свежий салатный микс с пряным соусом, тертым пармезаном и хлебными крутонами
Салат из сыра фета и трех помидоров с ореховым маслом
Салат Waldorf с соленым лососем - Горячие блюда:
Приготовленное на пару филе окуня, соус из шпината по-голландски
Приготовленное на гриле мясо куриных окорочков с шампиньонами и паприкой
Приготовленные на пару овощи
Запеченный картофель с чесноком - Сладкие блюда:
Шоколадный мусс с вишневым киселем
Яблочно-ореховый пирог (веган) - Булочки, кофе, чай, вода с разными вкусами
Готовая еда рассчитана из расчета 450 г на человека.
Буфет 5. Цена 38 €/человек
- Холодные блюда:
Бар «свежий салат»: микс из зеленого салата, свежий огурец, помидор, красный лук, соленые огурцы, различные оливки, свежая паприка, маринованные грибы, домашний хумус NOOT, домашний мусс из куриной печени NOOT с тостами, соус из оливкового масла, семечки, крутоны
Салат в восточном стиле с ветчиной и лапшой с соусом Терияки
Салат Цезарь с копченым лососем и креветками
Салат из бобов, мяса и риса - Горячие блюда:
Запеченный лосось с овощами, голландским соусом из копченого лосося и отварным картофелем
Говяжья щека, приготовленная по методу Vide с соусом из красного вина
Тандури-бройлер с рисом, овощами и соусом Райта
Гратен из цветной капусты с сыром - Сладкие блюда:
Вишневый пирог с ванильно-маковым соусом
Обжаренные в карамели ломтики булки со взбитыми миндальными сливками и ягодным соусом - Булочки, кофе, чай, вода с разными вкусами
Готовая еда рассчитана из расчета 550 г на человека.
Рекомендуем:
- В качестве приветственного напитка
• Игристое вино Cava Clos Amador Brut Delicat Reseva, ESP, 75 cl 28 €
• „Resort Bubbly“, Ревенево-малиновое игристое вино, Mamm&Frukt, Pärnu, EST, 75 cl 29 €
• Luna De Murviedro, безалкогольный, ESP 75 cl 16 € - Белые вина
Pinot Grigio, De Canal, Casa Girelli, Delle Venezie, ITA, 75 cl 26 €
Sauvignon Blanc Signature, Spier, Western Cape, ZA, 75 cl 29 € - Красные вина
Garnacha Dominio Laidi, Bodegas Anadas, Carinena ESP 75 cl 26 €
Pinot Noir Limited Edition Bicicleta, Cono Sur, Central Valley, CHI 75 cl 27 €
Полный выбор напитков ресторана NOOT найдете здесь »
Условия бронирования:
- Шведский стол накрывается в ресторане «Noot» отеля ESTONIA Resort Hotel & Spa
- Шведский стол накрывается на период до 3 часов.
- Предложение действует на основании одного меню (одно и то же меню для всей группы) и в случае предварительного заказа не позднее, чем за 4 рабочих дня. Ресторан имеет право продлить срок предварительного заказа, если спрос выше или группа больше. В этом случае мы вышлем более подробные условия по электронной почте.
- Количества в заказе можно изменить в объеме 10% не позднее чем за 48 часов до прибытия.
- Мы можем учесть различные особенности рациона, если вы сообщите нам о них заранее.
Дополнительная информация и заказ:
events@spaestonia.ee, +372 440 1018
Ресторан NOOT – ESTONIA Resort Hotel & Spa, A. H. Tammsaare pst 4a, Pärnu
