Mеню à la carte
ЗАКУСКИ
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ И ХУМУС 6 €
омашняя выпечка ресторана NOOT, слегка пряный хумус, приправленное масло
ФОКАЧЧА И ТОМАТ 6 €
фокачча, томат, кинза, оливковое масло, руккола, сыр фета
СЫРЫ И ФРУКТЫ НА ДВОИХ 13 €
три сорта сыра, фрукты, домашнее варенье
(сорта сыра можно узнать у официантки)
НАБОР ЗАКУСОК НА ДВОИХ 22 €
ветчина прошутто, колбаса чоризо, утиное филе, мелко нарезанная говядина, сыр грана падано, оливки, домашние маринованные огурчики, хумус ресторана NOOT, каперсы, маринованный сладкий перец, пряное варенье ресторана NOOT, сухарики с семечками, гриссини
СТАРТЕРЫ
САЛАТ С СЫРОМ БУРРАТА 9 €
сыр буррата, свекла, трюфельное масло, чиабатта, бальзамико
ГРЕБЕШОК 12 €
гребешки, тыква, рис
БЁФ A´LA NOOT 12 €
филе говядины, перепелиное яйцо, огурец, вяленный на солнце томат, лук, фокачча
САЛАТ ИЗ ЛОСОСЯ 10 €
свежий лосось, зелёный салат, лимонный майонез, кинза, мёд
ПАСТА С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ 12 €
креветки, шафран, спагетти, сливочный соус из речных раков
ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ 11 €
пельмени ручного приготовления с утиным мясом, грибной бульон, сметана
КОПЧЁНЫЙ СУП 8 €
свёкла, лосось, куриное мясо, сметана
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
СУДАК ИЗ ПЯРНУМАА 18 €
рыбная котлета, картофель, соус из яблочного сидра
СВИНОЕ ФИЛЕ 19 €
свиная вырезка, круботто с грибами, овощи, копчёный томат
КУРИЦА 17 €
куриные окорочки, лапша, кокосовые сливки, имбирь
ГОВЯДИНА 23 €
говяжья вырезка, листовая капуста, бекон, демиглас с тёмным шоколадом
NB! Степенью готовности говядины по умолчанию является «медиум» (средней прожаренности)
«NO BEEF!» 16 €
шампиньоны, трюфельное масло, перловая крупа, текстурированная соя
ДЕСЕРТЫ
КРЕМ-БРЮЛЕ 7 €
крем-брюле с бобами тонка, свежие ягоды, сорбет из маракуйи
ФОНДАН 7 €
белый и тёмный шоколад, свежие ягоды, молочно-ванильное мороженое
ЯБЛОКО 7 €
яблочное а-ля Тирамису и яблочный сорбет
СЫРЫ И ФРУКТЫ НА ДВОИХ 13 €
три сорта сыра, фрукты, домашнее варенье
(сорта сыра можно узнать у официантки)
ДЕСЕРТ ДНЯ РЕСТОРАНА NOOT 6 €
приготовленный кондитером ресторана NOOT десерт дня
Информация и бронированиe:
noot@spaestonia.ee, +372 440 1012
