À la carte menüü

SNÄKID JA EELROAD

SNÄKIVAAGEN KAHELE     21 €
Serrano sink, Chorizo vorst, apelsini pardifilee, oliivid, juust Grana Padano, NOOT marineeritud kurk,
NOOT hummus, kapparid, marineeritud paprika, astelpaju-sibulamoos, seemnekrõpsud

JUUST JA PUUVILJAD KAHELE     16 €
Kolm erinevat juustusorti, puuviljad, murakamoos
* juustusordid küsi teenindajalt

KÄSITÖÖLEIB JA HUMMUS     5 €
NOOT käsitööleib, porgandikarask, seemneleib, vürtsikas hummus, maitsevõi

AVOKAADO JA SERRANO     12 €
Avokaado, NOOT käsitöö brioche, Serrano sink, pošeeritud muna, frillise salat

VEIS JA RUKOLA     12 €
Veisefilee, rukola, palsamiäädikas, Grana Podano juust, pohl, mädarõigas

KREVETT JA GAZPACHO VAHT     14 €
Tiigerkrevetid, ciabatta, roheline espuma, juurseller

PELMEENID JA KÕRVITS     12 €
Käsitööpelmeenid pardiliha täidisega, kõrvits, Grana Padano juust

SUPP

BATAAT JA LÕHE     8 €
Bataat, taimne koor, suitsulõhe, kalamari


PÕHIROAD

LÕHE või KULDMERIKOGER     15 €
Praetud kalafilee, spargel, vein, kookoskoor, sidrunhein, tomat

PART     15 €
Grillitud pardi rinnafilee, miniporgandid, vein, viigimari

SIGA     16 €
Grillitud Iberico seakarbonaad, grillitud paprika, pesto, taimne koor

CHEF FOCACCIA     21 €
Grillitud focaccia, grillitud käsitöö veisefilee pihv, peekon, BBQ majo, Dijon majo, sibulamoos,
Cheddar juust, Grana Padano juust, värske tomat, NOOT marineeritud kurk, värske salat

VEISELIHAPASTA     14 €
Tagliatelle puravike ja veiselihaga koorekastmes                      

„NO BEEF“     14 €
Šampinjonid, trühvliõli, tekstueeritud soja, spargel, pesto                     

 „AGNES & GABRIEL“  VASIKA TOMAHAWK kahele      59 €
Grillitud vasika tomahawk, grillitud lõkkekartul, grillitud tomatid, marineeritud sibul, veise demi-glace kaste
NB! Hinnas snäkivaagen kahele. Ooteaeg alates 35 mi.

LISANDID

FRIIKARTULID / Grana Padano juust, puraviku-trühvli majo     6 €
RISOTO / Grana Padano juust, päikesekuivatatud tomat     6 €
KARTULITAMP / Pesto-küüslauguvõi     5 €
TOORSALAT / Tomat, kurk, frillise salat, grillitud paprika, spargel, oliivõli     5 €


JÄRELROAD

MAASIKAS JA JUUST     7 €
Värsked maasikad, siirup, kitsejuust, pistaatsia

EESTI LEIB     7 €
Must leib, kohupiim, õlu, kali

ARBUUS JA JOGURT     7 €
Arbuusisorbett, feta juust, kreeka jogurt, valge šokolaad

JUUST JA PUUVILJAD KAHELE     16 €
Kolm erinevat juustusorti, puuviljad, murakamoos
* juustusordid küsi teenindajalt

NOOT PÄEVA MAGUSTOIT     6 €
Restoran NOOT kondiiter Tiiu poolt valmistatud päeva magustoit

SORBETI- VÕI JÄÄTISEPALL     5 €
Valikut küsi teenindajalt


LASTE MENÜÜ

EI SOOVI MIDAGI“     5 €
friikartulid majoga

„ÜKSKÕIK MIDA“     7 €
kanafilee, kartulipüree, tomat, majo

„NOH MA EI TEA“     5 €
makaronid juustuga

„MIDA IGANES“     5 €
jäätisepall popkornisiirupiga


Tellimused: laudade reserveerimine kodulehe tellimuse kaudu
Palume lauareserveeringud ja tellimused edastada vähemalt 24h enne saabumist.

Lisainfo: e-post noot@spaestonia.ee, tel +372 440 1012

Aadress A. H. Tammsaare pst 4a, Pärnu

Broneeri tuba