À la carte menüü
SNÄKID JA EELROAD
SNÄKIVAAGEN KAHELE 21 €
Serrano sink, Chorizo vorst, apelsini pardifilee, oliivid, juust Grana Padano, NOOT marineeritud kurk,
NOOT hummus, kapparid, marineeritud paprika, astelpaju-sibulamoos, seemnekrõpsud
JUUST JA PUUVILJAD KAHELE 16 €
Kolm erinevat juustusorti, puuviljad, murakamoos
* juustusordid küsi teenindajalt
KÄSITÖÖLEIB JA HUMMUS 5 €
NOOT käsitööleib, porgandikarask, seemneleib, vürtsikas hummus, maitsevõi
AVOKAADO JA SERRANO 12 €
Avokaado, NOOT käsitöö brioche, Serrano sink, pošeeritud muna, frillise salat
VEIS JA RUKOLA 12 €
Veisefilee, rukola, palsamiäädikas, Grana Podano juust, pohl, mädarõigas
KREVETT JA GAZPACHO VAHT 14 €
Tiigerkrevetid, ciabatta, roheline espuma, juurseller
PELMEENID JA KÕRVITS 12 €
Käsitööpelmeenid pardiliha täidisega, kõrvits, Grana Padano juust
SUPP
BATAAT JA LÕHE 8 €
Bataat, taimne koor, suitsulõhe, kalamari
PÕHIROAD
LÕHE või KULDMERIKOGER 15 €
Praetud kalafilee, spargel, vein, kookoskoor, sidrunhein, tomat
PART 15 €
Grillitud pardi rinnafilee, miniporgandid, vein, viigimari
SIGA 16 €
Grillitud Iberico seakarbonaad, grillitud paprika, pesto, taimne koor
CHEF FOCACCIA 21 €
Grillitud focaccia, grillitud käsitöö veisefilee pihv, peekon, BBQ majo, Dijon majo, sibulamoos,
Cheddar juust, Grana Padano juust, värske tomat, NOOT marineeritud kurk, värske salat
VEISELIHAPASTA 14 €
Tagliatelle puravike ja veiselihaga koorekastmes
„NO BEEF“ 14 €
Šampinjonid, trühvliõli, tekstueeritud soja, spargel, pesto
„AGNES & GABRIEL“ VASIKA TOMAHAWK kahele 59 €
Grillitud vasika tomahawk, grillitud lõkkekartul, grillitud tomatid, marineeritud sibul, veise demi-glace kaste
NB! Hinnas snäkivaagen kahele. Ooteaeg alates 35 mi.
LISANDID
FRIIKARTULID / Grana Padano juust, puraviku-trühvli majo 6 €
RISOTO / Grana Padano juust, päikesekuivatatud tomat 6 €
KARTULITAMP / Pesto-küüslauguvõi 5 €
TOORSALAT / Tomat, kurk, frillise salat, grillitud paprika, spargel, oliivõli 5 €
JÄRELROAD
MAASIKAS JA JUUST 7 €
Värsked maasikad, siirup, kitsejuust, pistaatsia
EESTI LEIB 7 €
Must leib, kohupiim, õlu, kali
ARBUUS JA JOGURT 7 €
Arbuusisorbett, feta juust, kreeka jogurt, valge šokolaad
JUUST JA PUUVILJAD KAHELE 16 €
Kolm erinevat juustusorti, puuviljad, murakamoos
* juustusordid küsi teenindajalt
NOOT PÄEVA MAGUSTOIT 6 €
Restoran NOOT kondiiter Tiiu poolt valmistatud päeva magustoit
SORBETI- VÕI JÄÄTISEPALL 5 €
Valikut küsi teenindajalt
LASTE MENÜÜ
„EI SOOVI MIDAGI“ 5 €
friikartulid majoga
„ÜKSKÕIK MIDA“ 7 €
kanafilee, kartulipüree, tomat, majo
„NOH MA EI TEA“ 5 €
makaronid juustuga
„MIDA IGANES“ 5 €
jäätisepall popkornisiirupiga
Tellimused: laudade reserveerimine kodulehe tellimuse kaudu
Palume lauareserveeringud ja tellimused edastada vähemalt 24h enne saabumist.
Lisainfo: e-post noot@spaestonia.ee, tel +372 440 1012
Aadress A. H. Tammsaare pst 4a, Pärnu