Mеню à la carte
СНЕКИ, ЗАКУСКИ, САЛАТЫ
ХЛЕБ И МАСЛО 4 €
Ореховый хлеб NOOT, морковный пирог, зерновой крекер, чиабатта, ароматное сливочное масло
СЛАБОСОЛЕНЫЙ ЛОСОСЬ И СПАРЖА 12 €
Слабосоленый лосось, спаржа, майонез с кочуджаном, зелёный салат
БЁФФ А-ЛЯ NOOT 15 €
Филе говядины, соленый огурец, каперсы, вяленые помидоры, перепелиное яйцо, хлеб фокачча
СПАРЖА И КОПЧЁНЫЙ ХУМУС (веган) 10 €
Спаржа, ремесленный хумус, томаты с бальзамиком, зелёный салат
КРЕВЕТКИ И РАКОВЫЕ ШЕЙКИ 14 €
Тигровые креветки, авокадо, раковые шейки, зелёный салат, красная икра
СТРАЧЧАТЕЛЛА И ПРОШУТТО 12 €
Сыр страччателла, прошутто, томатное филе, базилик
ВЫБОР ЗАКУСОК НА ДВОИХ 19 €
Вяленная ветчина Серрано, колбаса Чоризо, оливки, сыр Грана Падано, страччателла, домашнего приготовления хумус, вяленые помидоры, большие каперсы, маринованная паприка, гриссини, чиабатта
СЫРНОЕ АССОРТИ НА ДВОИХ 15 €
Ассортимент эстонских и французских сыров, морошковое варенье
Сорта сыра уточните у официанта
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
ФИЛЕ ЛОСОСЯ НА ГРИЛЕ 18 €
Филе лосося, корень сельдерея, сезонные овощи, соус беарнез
ФИЛЕ КУРИЦЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ 17 €
Обжаренный рулет из куриного филе, гриб еринги, батат, лимонно-розмариновый соус
ШЕЯ ЯГНЁНКА НА УГЛЯХ 18 €
Мясо ягнёнка, овощной вок, слегка острый кунжутный соус
СУ-ВИД ПАПУГАЙ-РЫБА 18 €
Морская рыба, корень сельдерея, сезонные овощи, соус беарнез
ШЕФ-БУРГЕР 23 €
Фокачча на гриле, жаренный на гриле стейк из говяжьего филе ручной работы, бекон, майонез BBQ, дижонский майонез, луковый джем, сыр Чеддер, сыр Грана Падано, свежие помидоры, маринованный огурец, свежий салат, картошка фри
ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ 15 €
Чёрная паста, тигровые креветки, мидии, белое вино, сыр Грана Падано
ВЕГАНСКИЙ БУРГЕР НА ГРИЛЕ 19 €
Гриль-фокачча, веганская котлета, веганский майонез, «чеддер», томат
АНТРЕКОТ И T-BONE НА ДВОИХ 59 €
Два вида говядины на гриле, картофель на костре, кукуруза на гриле, томаты на гриле, соус демиглас
В цену включена закуска от шефа: фокачча с салатом из раковых шеек и авокадо
ГАРНИРЫ
КАРТОФЕЛЬ ФРИ 5 €
СВЕЖИЙ КАРТОФЕЛЬ В МУНДИРЕ 6 €
СВЕЖИЙ САЛАТ / Помидоры, свежий огурец, салат фриссе, спаржа, оливковое масло 6 €
ДЕСЕРТЫ
КРЕМ-БРЮЛЕ С ЛАВАНДОЙ 6 €
Крем-брюле с лавандой и сорбет из красного апельсина
ПАННА-КОТТА С МАЛИНОЙ 6 €
Малина, ваниль, сливки, сорбет манго-маракуйя
ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ 6 €
Ремесленное мороженое, ревень, шоколад из Дубая
КЛУБНИКА, БАЗИЛИК И ШАМПАНСКОЕ 6 €
Свежая клубника, мусс из шампанского, сорбет с базиликом
СЫРНОЕ АССОРТИ НА ДВОИХ 15 €
Ассортимент эстонских и французских сыров, морошковое варенье
Сорта сыра уточните у официанта
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
«НИЧЕГО НЕ ХОЧУ» 6 €
Картофель фри с майонезом
«ВСЁ РАВНО ЧТО» 8 €
Куриное филе, молодой картофель, томат, майонез
«НЕ ЗНАЮ» 7 €
Макароны со сливками и сыром
«НЕ ГОЛОДЕН» 10 €
Куриное филе, булочка для бургера, томат, сыр, картофель фри
«НАДО, ЗНАЧИТ НАДО» 7 €
Жареные сезонные овощи с соусом песто
«ВСЁ РАВНО» 6 €
Шарик мороженого с сиропом из попкорна и свежей клубникой
«НУ… ЛАДНО» 6 €
Блинчик с вареньем
NB! Кухня закрывается за 30 минут до закрытия ресторана.
Забронировать столик можно ЗДЕСЬ.
Дополнительная информация: +372 440 1012, noot@spaestonia.ee
