Restoran NOOT valikmenüü
EELROAD
KÄSITÖÖLEIB JA HUMMUS
pestokukkel, focaccia, must leib, hummus
LÕHE TARTAR
lõhefilee, tomati consommé, kammkarp, värske kurk, Caesari kaste, kalamari
PEET JA SUITSUNE HUMMUS (vegan)
röstitud peet, käsitöö hummus, tomat, roheline salat
KREVETID JA JÕEVÄHK
tiigerkrevetid, avokaado, jõevähisabad, roheline salat, kalamari
PARDILIHA KÄSITÖÖPELMEENID
pardilihaga pelmeenid, puraviku leem, hapukoor
KANAFILEE-PEEDISALAT
grillitud kanafilee, röstitud peet, päikesekuivatatud tomat, roheline salat
PEEDI CONSOMMÉ (supp)
peet, pardifilee, suitsujuust, must leib
PÕHIROAD
GRILLITUD LÕHEFILEE
lõhefilee, maisipüree, hooajalised aedviljad, bearnaise kaste
GRILLITUD PARDIFILEE
pardifilee, pastinaak, hooajalised aedviljad, mustsõstra-lagritsa kaste
SÜTEL GRILLITUD LAMBATALLE KAELAFILEE
lambatalleliha, köögiviljawok, kergelt vürtsikas seesamikaste
GRILLITUD IBERICO SEALIHA
Iberico seakarbonaad, köögiviljawok, röstitud õunakaste
PRAETUD AHVENAFILEE
ahvenafilee, maisipüree, hooajalised aedviljad, bearnaise kaste kalamarjaga
PASTA MEREANDIDEGA
must pasta, tiigerkrevetid, sinimerekarbid, valge vein, Grana Padano juust
VEGAN PIHV
vegan pihv, hooajalised aedviljad, kergelt vürtsikas seesamikaste, lehtkapsas
LISANDID PÕHIROOGADE KÕRVALE
FRIIKARTULID
VÄRSKE KOOREGA KARTUL
TOORSALAT / tomat, kurk, frillise salat, oliivõli
DESSERID
LAVENDLI CREME BRULEE
lavendliga brüleekreem ja veriapelsini sorbett
KODUNE MUSTSÕSTRA JÄÄTIS
mustsõstar, rabarber, Dubai šokolaad
ŠOKOLAADIFONDANT
tume šokolaad, mango-passioni sorbett
ASTELPAJU MOUSSE
astelpaju, Nutella lumi, valge šokolaad, jõhvikad
Vastavalt hooajale võib menüü muutuda!
Soovi korral serveerime roogasid gluteeni- ja laktoosivabalt. Lisainfo teenindajalt.
Lisainfo:
e-post noot@spaestonia.ee, tel +372 440 1012
